2
albergínies escalibades1 pebrot "
6 ous
1
pessic de sal
1/2
litre de nata
Passar-ho tot per la
batedora i abocar-ho a una
flamera amb el interior sucat amb una mica de
mantega.
posar el forn a
180º i una bandeja amb aigua durant
uns 40 o 45 minuts (sí es crema la part de sobre i
possés un
pape'l albal a sobre),
punxe'l amb una agulla per ver-ho si està cuit.
El deixes refredar i j'al
pots abocar a una plata.
Posar-li per sobre
alguna salsa.
Petons i fins aviat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada